ラタトゥイユ

義母から大きなズッキーニと完熟トマトをいただいたので

初・ラタトゥイユを作ってみました。

名前からすると難しそうですが野菜を刻んで煮込むだけ♪

基本は野菜だけで煮込むらしいのですが？

夫が肉食のため、ウインナーをIN。

水分を入れていないのに良い感じに仕上がりました^^

離乳食もとにかく煮込んで作っているので

今月のガス代、すごいことになっていそうだな〜^^;