灯台下暗し

さて大量に作り過ぎてしまった重ね煮^^;

先にすり鉢ですってから冷凍をしておけば良かったのに

冷蔵庫に、煮た状態のまま大量に余ってしまった^^;

重ね煮でもなんでも、野菜が余って困ったら

スープにしてしまうに限る♪

余りがちな大根もこうして使ってしまえば良かったのよね。

画像暗っ・・。

最初に薄味で息子の離乳食用として取り除いておいて

後は好みで大人の味に仕上げれば良いし、

冷製でもホットでも美味しいし^^

今回はじゃがいも、人参、玉ねぎ、キャベツを使用。

まっ

スープと言うより

ピューレっぽいねぇ・・^^;