ニンジンが主役に

久々に料理のブログ・・！

数年前に沖縄で出合った郷土？料理、

【しりしり】。

名前が何ともユニーク・・！

先日しりしり器を購入し、わが家で

密かなブームを呼んでおります。

ぎょぎょ・・!　盛り付け方が悪すぎる・・＞＜

色々作り方があるようですが

メジャーなのは

ニンジン、ツナ、卵と調味料で出来ちゃいます・・！

(クックパッドで検索してみてください^^;)

このしりしり器による独特の食感がたまらない＞＜

せん切りではここまで美味しく出来ない気がする。

今日もぺろりと一本分平らげてしまいました〜^^

簡単で栄養価も高いのでオススメ〜^^